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群组化无人自助贩卖机打造的咖啡店

作者:佚名|2018-11-16 11:25 文章来源:宝达原创

 
  在北京对外经经贸大学的操场旁边有一个无人咖啡店,这家无人咖啡店售卖商品主要是靠着两台咖啡无人自助贩卖机,虽然是有无人的元素,但是和无人便利店还是有一些不同。这家咖啡店的面积大约为10平方米,里面的咖啡自动售货机可以提供拿铁、美式咖啡、奶茶等20多种饮品,支持移动支付方式,在支付完成后,机器里面的机械手臂就开始制作,从点单到拿到产品的过程只需要几分钟,操作也是十分简单。
 
  根据了解,这个无人咖啡店的运营商是一家北京的科技公司,投放这家咖啡店主要是看看销售情况怎么样。这家无人咖啡店是有木框和玻璃搭建而成的,整个搭建需要1-2天的时间,两个玻璃门也是完全打开的状态,并没有安装监控的设备或者防盗系统,在安全方面还是存在一定的缺陷。
 
自助贩卖机
 
  这样看来这个无人咖啡店更加像是为咖啡自助贩卖机搭建的一个消费场景,设备的运行还不是十分稳定,还是需要工作人员看管。并且这家咖啡店还是比较简陋,店面空间不大,没有空调设备,在里面会感到闷热。在这些方面还是需要进行提升。
 
  现在消费者对咖啡的需求可以分为两种类型,一种是追求便利性,随买随走。另外一种就是在咖啡店里面慢慢喝咖啡、聊天、休闲,主要追求的是环境品质。还有就是咖啡自动售货机制作的咖啡难以和店铺里面人工操作制造出来的咖啡相比较,对于一些追求品质的消费者没有很大的吸引力。
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